În perioada Sărbătorilor de Iarnă, cȃnd în mod tradiţional se consumă cantităţi mari de alimente, se va intensifica frecvenţa controalelor sanitare veterinare in unităţile de producere, procesare, depozitare și valorificare a produselor de origine animală și nonanimală precum și în pieţele agro-alimentare, anunta DSV Prahova.
Pentru a prevenii aparitia și evoluţia unor toxiinfecţii alimentare prin consum de produse alimentare și pentru a garanta siguranţa consumatorilor, în perioada 29.11 – 31.12.2023, DSVSA Prahova va întreprinde următoarele acţiuni:
1.Pentru desfășurarea în condiţii de siguranţă a examenelor trichineloscopice, la sediul DSVSA Prahova s-au întreprins/stabilit următoarele :
-Organizarea de instruiri cu medicii veterinari oficiali de la C.S.V.S.A.O., abatoare și medicii veterinari de liberǎ practicǎ ȋmputerniciți, ȋn perioada 20-27.12.2023, privind examenul trichineloscopic prin metoda directa și metoda digestiei artificiale, atȃt teoretic cȃt și practic;
-Asigurarea permanenței la sediul D.S.V.S.A. Prahova și C.S.V.S.A.O. din județ, zilnic ȋntre orele 08.30-18.00, inclusiv sȃmbatǎ și duminicǎ între orele 08.30-16.00, ȋncepȃnd cu data de 29.11.2023 pentru efectuarea examenelor trichineloscopice la porcii sacrificati ȋn gospodărie și confirmarea cazurilor pozitive la Laboratorul Sanitar Veterinar Prahova;
2.D.S.V.S.A.Prahova are asiguratǎ zilnic permanența pentru preluarea telefonicǎ a sesizǎrilor și reclamațiilor consumatorilor la telefonul 0244571751;
-Asigurarea permanenței la sediul CSVA (Cabinete Medicale Veterinare Individuale - C.M.V.I.) ȋn vederea efectuǎrii examenelor trichineloscopice la porcii sacrificati ȋn gospodǎrie, ȋncepȃnd cu data de 29.11.2023;
3.Mișcarea porcinelor vii pe teritoriul Romȃniei se efectuează doar dacă acestea sunt identificate și înregistrate în Baza Naţională de Date și sunt însoţite de:
-document de circulaţie;
-certificat sanitar-veterinar;
-documentul privind informaţiilepentru lanţul alimentar, în cazul mișcării către abator;
-aviz interjudeţean.

4.Centre organizate pentru efectuarea examenului trichineloscopic la porcii sacrificați ȋn gospodǎrie:
15 centre în orașele județului :
-C.S.V.S.A.O. Ploiești (Halele Centrale) - 0244523.798;
-C.S.V.S.A.O. Ploiești - strada Eroilor,bl.14E, ap.1 - 0244524750;
-C.S.V. Ploiești –str.Gheorghe Grigore Cantacuzino, nr.99B - dr.Ștefan Alexandru 0740829035;
-C.S.V.S.A.O.Cȃmpina - strada I.L.Caragiale, nr.12 - 0244335875;
-C.S.V.S.A.O.Sinaia - loc.Sinaia, Str.Calea Moroieni, nr.25- dr.Toader Marian 0786129204 și dr.Botoacă Adrian tel.0772152548;
-SC Avangarde Vets SRL Ploieşti - strada Armaşi, nr.53-Dr.Rusu Dragoş 0738296346; 0722455796
-C.S.V.A.Bǎicoi- strada Republicii, nr. 312- dr.Bragău Mihai 0769638422;
-C.S.V.A.Boldești Scǎieni-strada Calea Unirii nr.1- dr.Herescu Emilia-0244/211468; 0744363458;
-C.S.V.A.Comarnic -strada Republicii nr.6-dr.Trofin Bogdan-0244/360.565; 0723357560;
-C.S.V.Cȃmpina - str.Nicolae Bǎlcescu nr.7 - dr.Antonie Vasile 0244/335875; 0744340388;
-C.S.V.Mizil- strada C.D. Gherea nr.1-dr.Ana Cristian-0723.229764;
-SC Omnivet SRL Mizil - loc.Mizil, str. Tudor Vladimirescu nr.8 - dr.Codescu Adrian 0723.326604;
-C.S.V.Slǎnic - loc.Slănic, strada 13 Decembrie nr.20 - dr.Neagu Georgel 0721721473;
-C.S.V.Urlaţi - loc.Urlaţi - dr.Oancea Adrian 0727.863737;
-SC Tabi Farma Vet SRL - loc. Vălenii de Munte, str.Avram Iancu nr.45-dr.Tabǎrǎ Lucian 0244/282045; 0745.047851;
39 centre în comunele județului organizate la sediul C.S.V. concesionare:
-C.S.V. Ariceștii Rahtivani - dr.Ciuciuc Doina 0244/380032; 0722245343;
-C.S.V. Albești Muru - dr.Tudor Spirea 0745152993;
-C.S.V. Adunaţi - dr.Pinţă Mădălin 0722898993;
-C.S.V. Apostolache - dr.Stemate Mădălin 0726781881;
-C.S.V. Bucov - dr.Mǎnguțǎ Gabriela 0244/274030;0744701680;
-C.S.V. Bălţeşti- dr.Dumitru Adrian Ștefan 0726689270;
-C.S.V. Bǎnești - dr.Grozea Petre 0244/348360; 0744431819;
-C.S.V. Berceni - dr.Mușat Constantin 0722750016;
-C.S.V. Brazi - dr.Mănescu Diana Mihaela 0729147119; 0744683897;
-C.S.V. Bertea- loc.Aluniș - dr.Bercaru Claudia 0742121306;
-C.S.V. Brebu - dr.Antonie Vasile 0744340.388;
-C.S.V. Bǎrcǎnești - dr.Furdui Ovidiu 0744296631;
-C.S.V. Blejoi- loc.Ploiestiori - dr.Pȃrvu Daniel 0769245419;
-C.S.V. Ciorani - dr.Rusnac Claudia 0723497352;
-C.S.V. Drǎgǎnești - dr.Olaru Ion 0244/465200; 0722801693;
-C.S.V. Drajna - dr.Spătărelu Nicolae 0740206626;
-C.S.V. Filipeștii de Pǎdure - dr.Preda Doru Ludovic 0722336814;
-C.S.V. Filipeștii de Tȃrg - dr.Preda Doru Ludovic 0722336814;
-C.S.V. Florești - loc.Florești - dr.Prună Constantin 0740170145;
-C.S.V.Gherghița - dr.Simion Florian 0722734112;
-C.S.V. Gorgota - dr.Jitaru Robert 0767160010;
-C.S.V. Colceag - dr.Codescu Adrian 0723326604; 0244.447869;
-C.S.V. Izvoarele - dr.Cernat Mihaela 0722642207;
-C.S.V. Mǎgurele - loc.Gura Vitioarei - dr.Dumitru Ștefan Adrian 0726689270
-C.S.V.Măgurele - dr.Dumitru Adrian Ștefan 0726689270;
-C.S.V. Măneciu - loc.Măneciu - dr.Iancu Eusebiu 0721681493;
-C.S.V. Mănești - sediul primăriei Cocorăștii Colţ - dr.Drăguș Beatrice 0728568472;
-C.S.V. Păulești - dr.Pȃrvu Daniel 0769245419;
-C.S.V. Podenii Noi - dr.Herescu Emilia 0744363458;
-C.S.V. Poseşti - loc.Nucșoara de Jos, nr.114 - dr.Coman Dragoş 072686635;
-C.S.V. Plopeni - dr.Dumitru Grigore Daniel 0757746799; 0749205795;
-C.S.V. Puchenii Mari-dr.Kircă Alexandru tel.0727112276;
-C.S.V.A.Rȃfov - dr.Nicolae Ovidiu 0741960994;
-C.S.V.Starchiojd- - dr.Vlǎsceanu Laura 0745657704;
-C.S.V.Tȃrgșoru Vechi - dr.Murariu Gheorghe 0744351817;
-C.S.V. Valea Cǎlugǎreascǎ- dr.Popescu Nicolae-tel.0764919924;
-C.S.V. Valea Doftanei - dr.Cojocaru Marius-0244/365401; 0724947388;
-SC Iodav Vet Prest SRL - loc.Bǎnești, strada Aurel Vlaicu, nr.948-dr.Dumitrache Ionuț 0728295500;
-C.M.V.I. dr.Balcan Mădălin - loc. Păulești 0747227614;

5.Examenul trichineloscopic este obligatoriu pentru porcii sacrificaţi în gospodărie, pentru consum familial, prin metoda directă se efectueză contracost, tariful fiind diferit în funcţie de centru în care se efectuează și anume:
-la sediu C.S.V.S.A.O. – 30 lei;
-la sediu C.S.V..particulare/Cabinete Medicale Veterinare Individuale - C.M.V.I./cabinet medicale veterinare – 50-60 lei;

6.Pentru realizarea examenului trichineloscopic proprietarul porcinelor sacrificate ȋn gospodǎrie se va prezenta la centrul pentru efectuarea examenului trichineloscopic cu cartea/buletinul de identitate, crotalia auricularǎ a animalului sacrificat și urmǎtoarele probe:
-pilierii diafragmatici - 2 formațiuni musculare fusiforme, ȋn forma literei V, care se gǎsesc ȋntre ficat și pulmon;
În situația ȋn care proba de pilieri diafragmatici este insuficientǎ, acesta se va completa cu urmǎtoarele formațiuni musculare:
-diafragma-porțiunea musculo-tendinoasǎ care separǎ cavitate abdominalǎ de cavitatea toracicǎ și care, de regulǎ, rǎmȃne prinsǎ pe fața internǎ a coastelor;
-musculatura intercostalǎ - douǎ coaste nedesfǎcute ȋn lungime de circa 10 cm;
-baza limbii;

7.Confirmarea cazurilor pozitive de trichinelozǎ depistate ȋn aceste centre se va face la Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Prahova, prin metoda digestiei artificiale;

8.Porcii depistați cu trichinelozǎ se despǎgubesc dupǎ confiscarea cǎrnii și subproduselor comestibile ȋn vederea incinerǎrii acestora ȋntr-o unitate autorizatǎ sanitar veterinar și ȋntocmirea documentelor de evaluare, numai dacǎ aceștia sunt identificați prin crotaliere și sunt ȋnregistrați ȋn Baza Naționalǎ de Date.

9. La nivelul DSVSA Prahova se vor realiza echipe mixte formate din inspectori din cadrul structurilor proprii care vor efectua în aceasta perioadă controale, după cum urmează:
-în perioada 30.11-17.12.2023 vor fi controlate unităţile de abatorizare animale vii, unităţile de procesare/depozitare produse de origine animală și nonanimală autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranţa alimentelor, unităţi de vȃnzare cu amănuntul (super/hipermarketuri, magazine alimentare, carmangerii, măcelării, cofetării-patiserii, etc) și pieţe agro-alimentare din judeţul Prahova.
-în perioada 18-31.12.2023 vor fi controlate unităţi de alimentaţie publică care organizează mese festive cu ocazia Crăciunului și a Anului Nou;
La această acţiune, în situatii speciale, vor fi solicitaţi și reprezentanţi ai altor organe de control (I.J.P Prahova, D.S.P Prahova, O.J.P.C. Prahova), în baza protocoalelor de colaborare existente.
Deasemenea zilnic, la sediul DSVSA Prahova, există o echipă de intervenţie în caz de sesizării/petiţii ale consumatorilor.


10. RECOMANDĂRI:
-aprovizionarea consumatorilor cu carne de porc și produse din carne de porc să se facă numai din unităţi autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranţa alimentelor, întrucȃt procurarea de carne de porc din spaţii neînregistrate sanitar veterinar (inclusiv comerţul stradal) și neexaminată sanitar veterinar reprezintă un risc crescut și îmbolnăvire pentru consumatori;
-orice situaţie deosebită va fi anunţată la DSVSA Prahova, la telefon 0244571751;

foto ilustrativ https://rasunetul.ro/